
Muhallebili Kemâl Paşa Tatlısı
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi (isteğe bağlı )
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı şeker
- 1 lt süt
- 1 paket kemalpaşa
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Vanilya
- Yapılışı
Kemalpaşaları paketin üstündeki tarife göre pişirelim.
Tencereye un, nişasta, hindistancevizi ve şekeri alalım. Sütü azar azar dökerek karıştıralım.Ocağa alalım sürekli karıştırarak pişirelim.
Göz göz olunca tereyağı ,vanilyayı ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Pişmiş soğumuş kemal paşa tatlılarını süzerek tart kalıbına dizelim.
Muhallebisini üzerine dökelim buzdolabına kaldıralım.
En az dört saat dinlendirdikten sonra servis tabağına ters çevirelim.
Üzerini fıstık tozu ile süsleyelim ve servis yapalım.
Afiyet şifa olsun.