Yumurta Kapama Tarifi-Yumurta Kapama Nasıl Yapılır-Gurbetinmutfagi
Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere yumurtanın en güzel hali olan yumurta kapama tarifim var. Hem çok kolay hem de kahvaltılara çok yakışan bu tarifi herkes denemeli. Siz de yumurtayla pratik ve farklı tarifler yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Buyrun tüm detaylarıyla anlattığım tarife geçelim.
Malzemeler
- 6 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- İlk olarak yumurtaları haşlamak için küçük bir tencereye yumurtaları yıkayıp koyalım ve üzerine su ekleyelim
- Biraz tuz serpelim ki yumurtalar çatlamasın ve içleri dökülmesin
- Kaynadıktan sonra 8 dakika kadar pişirelim
- Pişen yumurtaları soğuk suda birkaç dakika bekletip soyalım ve ikiye bölelim
- Bir küçük tavaya tereyağını alalım ve eritelim
- Tereyağı eriyince zeytinyağı ekleyelim
- Kekik ekleyip çok az kavuralım
- Sırasıyla üzerine toz kırmızı biber, tuz, pulbiber ve karabiber ekleyip karıştıralım(baharatları isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)
- Tavamızın altını kısalım
- İkiye böldüğümüz yumurtaları tavamıza alıp sık bir şekilde dizelim
- Birkaç dakika boyunca yumurtalar kısık ateşte kavrulsun
- Aralardaki yağı alıp yumurtaların üzerine dökelim
- Ocaktan alıp üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .
Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…
Tarifin videosunu izleyebilirsiniz .
👇👇👇👇
Zorluk: Kolay