Malzemeler

• 4 tane yumurta  (oda sıcaklığında )
• 125 gr. tereyağı  (oda sıcaklığında )
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

• Yapılışı

  • Karıştırma kabına tereyağı ile şekeri alıp krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile çırpalım.
  • Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edelim.
  • Süt ekleyip çırpalım.
  • Kabartma tozu, vanilin ve un ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edelim.
  • Karışımın yarısını başka kaba alıp kakao ekleyip karıştıralım.
  • Kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serelim.
  • Kalıbın tam ortasından bir yemek kaşığı sade karışımdan ve onunda tam ortasına bir yemek kaşığı kakaolu karışımı dökelim.
  • Kek harcımız bitinceye kadar tam ortadan başlayarak bir sade, bir kakaolu dökmeye devam edelim.
  • Önceden ısıtılmış 180°fırında pişirelim. Ilk 20 dakika fırının kapağını acmayalım ki kekimiz sönmesin.

Afiyet şifa olsun.