Krep Nasıl Yapılır-Lezzetli Tam Ölçülü Garantili Krep Tarifi-Kahvaltılık Tarifler-Gurbetinmutfagi
Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere tam tutan ölçülü ve lezzetli bir krep tarifim var. 12-13 yıldır yapmakta olduğum bu tarifim garantilidir ve gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. İncecik krepler elde edeceğiniz bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. İster kahvaltılarda sade olarak isterseniz içine bir şeyler hazırlayarak çok lezzetli börekler yapabilirsiniz. Hadi tarife geçelim.
Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım çay kaşığı tuz(Börek olarak yapmak isterseniz 1 çay kaşığı tuz kullanabilirsiniz.)
Yapılışı
- Öncelikle belirteyim ki malzemelerimizin oda sıcaklığında beklemiş olması gerekiyor
- Karıştırma kabına iki yumurtayı kırıp üzerine yarım çay kaşığı tuz serpip çırpalım
- Yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyelim ve çırpmaya devam edelim
- Sütü ekleyelim ve iyi bir kıvam alıncaya kadar çırpalım
- Unu azar azar ekleyelim ve çırpalım(topak kalmasın)
- Krep hamurunun kek hamurundan daha cıvık bir hamur olması gerekir. Unu koyarken buna dikkat edelim
- Krep tavamızı orta ateşte iyice ısıtalım ve birkaç damla zeytinyağı dökelim
- Bir fırça yardımıyla tavanın her yerine sürelim
- Bir kepçe ile krep hamurunu karıştırıp 1 kepçe hamuru tavanın ortasına dökelim ve kenarlara yayalım
- Tavayı dairesel şekilde çevirerek hamurun her yere eşit dağılmasını sağlayalım
- Krep pişerken orta ateşte olması çok önemli, buna dikkat edelim
- Krebin kenarları kuruduysa tavamızı hafif sallayalım. Eğer krep sallanıyorsa direkt ters çevirelim
- Tekrar kontrol edelim ve alt kısmı da piştiyse servis tabağına alalım
- Kalan hamuru da aynı şekilde birer kepçe alarak pişirelim
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .
Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…
Tarifin videosunu izleyebilirsiniz .
👇👇👇👇
Kişi: 7 krep