Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı-Porsiyonluk Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı-Yemek Tarifleri-Gurbetinmutfagi
Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere muhallebili kemalpaşa tarifim var. Kemalpaşayı bilmeyen yoktur. Peki kemalpaşayı muhallebili denediniz mi? Eğer denemediyseniz bir an önce deneyin derim. Eminim çok beğeneceksiniz. Bu tatlının hem görüntüsü hem de tadı muhteşem. Aynı zamanda oldukça pratik bir tarif. Misafirlerinize kolaylıkla yapabileceğiniz porsiyonluk tatlımın yapımına geçelim
Malzemeler
- 1 paket kemalpaşa
- 4 su bardağı şeker
Muhallebisi için
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta(buğday veya mısır fark etmez)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Yapılışı
- Şerbeti için bir tencereye 4 su bardağı şeker alıp 7 su bardağı su ekleyelim ve kaynatalım. Bu ölçüdeki şerbetle tatlımın çok şekerli olmamasını sağladım. Eğer siz daha şekerli olmasını isterseniz paketin üzerindeki ölçülere göre şerbetinizi hazırlayabilirsiniz
- Kaynayınca içine kemalpaşaları atalım
- Kısık ateşte pişirelim ve ara sıra kevgirle karıştıralım
- Pişen kemalpaşaları bir tabağa alalım
- Muhallebisi için bir tencereye un, nişasta ve şekeri alıp karıştıralım
- Azar azar sütü ekleyelim ve karıştıralım
- Muhallebimizi pişirelim
- Muhallebinin kıvamı koyulaşınca tereyağı ve vanilin ekleyelim
- Kalıbımızı ıslatalım
- Kemalpaşaları kalıplara koyalım. Dikkat etmemiz gereken şey, düz tarafları alta gelecek şekilde koyalım
- Kalıplara birer kepçe muhallebi dökelim
- Kalıpları buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirelim. Vaktiniz varsa bir gece dinlendirin
- Silikon bir spatulayla hafif dokunuşlarla tatlının çıkmasını kolaylaştıralım
- Üzerlerine birer tatlı kaşığı hindistan cevizi serpelim ve düzeltelim. Bu tatlının daha kolay çıkmasın ve tepsiye yapışmamasını sağlar
- Kalıbımızı bir tepsiye ters çevirelim
- Çıkan tatlıların kenarlarını hindistan cevizine bulayalım
- İsterseniz fıstıkla süsleyebilirsiniz
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa olsun .
Yeni tariflerle görüşmek üzere hoşçakalın sevgiyle kalın…
Tarifin videosunu izleyebilirsiniz .
👇👇👇👇
[/ingredients]
